Pieniä pöksyjä

Sain tässä jokin aika sitten taas pengottavakseni ison kasan kankaita. Jemmasin sieltä muutamia pieniä velourkankaita pienen pienet pöksyt mielessäni. Eilen innostuin piirtämään kaavat ja kaivamaan kankaat esille. Loppujen lopuksi suurin osa kankaista olikin liian pieniä jopa näin pikkuruisiin housuihin ilman että niistä olisi koonnut jonkinlaista palapeliä. Värit eivät kuitenkaan oikein sopineet keskenään.. Oranssista velourista sain kuitenkin leikattua yhdet housut ja lisäksi kaivoin kangaslaatikosta punaista collegea ja kumpaisiinkin sopivan värisiä resoreita ja niin surautin kahdet pökät saatuani lapset illalla nukkumaan. Samalla kaavalla leikkasin molemmat, mutta oranssien kanssa onnistuin heti ensimmäistä saumaa ommellessani kämmäämään ja niinpä jouduin pienentämään niitä heti kättelyssä. Siispä punaiset ovat kaavan mukaisesti kokoa 62 cm, mutta oranssit noin 50-56 cm.. Etukappale leikattiin taitteelta. Kuvassa punaisissa housuissa etupuoli päälle päin ja oransseissa takapuoli.

Kaava: Ottobre 4/2016 "Sweat & Merino" 62 cm (62 - 92 cm)

Kankaat: Oranssi velour saatu, resori omista kangaslaatikoista, punainen college ja resori Kangaskapinasta

Täällä on pientä jännitystä ilmassa, sillä meille odotetaan uutta pientä syntyväksi hetkellä millä hyvänsä, laskettu aika meni eilen. Serkkuni sai eilen pienen tytön ja taitavat nämä punaiset lähteä lahjaksi sinne. ❤ Oranssit jäävät vielä odottamaan syntyvää..

Kahvikehrät

Nyt kun vihdoinkin saimme sen uuden uunin (ja hellan), on tullut leivottua useampana päivänä. Olen viime talven aikana ruvennut käyttämään Prisman Kauppakassipelvelua, enkä todellakaan ole osannut huomioida uutta tilannetta ruokatilausta tehdessä, vaan nyt jauhot, voit ja kananmunat tuntuu loppuvan aina heti alkumetreillä.. :D

Jääkaappiin ilmaantui viime viikolla miehen toimesta monta monituista pakettia hiivaa ja niistä olen nyt koettanut päästä eroon. Jostain muistin kahvikehrät ja niitäpä sitten tänään Kermaruusun ohjeella kokeilin. Täytynee vielä jonain päivänä tehdä toinen, tuplasatsi.

Kahvikehrät

30 kpl

250 g voita

1 dl sokeria

1 l vehnäjauhoja

1 1/4 dl maitoa

75 g tuorehiivaa

3 kananmunaa

Täyte:

150 g voita

150 g tomusokeria

1,5 rkl vaniljasokeria

Nypi jauhot ja sokeri voin kanssa murumaiseksi seokseksi. Liota hiiva kylmään maitoon ja lisää kevyesti vatkatut kananmunat. Sekoita neste muruseokseen ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Valmista täyte: Vatkaa voita sähkövatkaimella kunnes se pehmenee, lisää sokerit ja vatkaa tasaiseksi. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi, levitä täyte levylle ja kääri tiukaksi rullaksi. Leikkaa rulla 30 palaan ja laita muffinssivuokiin leikkauspinta ylöspäin. Anna kohota huoneenlämmössä noin tunti. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

***

Viime aikaiset ompeluni ovat olleet lähinnä lahjaompeluita tai muuten sellaisia, joiden esittelyyn pääsyä täytyy vähän odotella. Mutta kaikki ajallaan.. :)

Donitsit

Munkkeja on tullut alkuvuonna paistettua "enemmän kuin laki sallii", kun uusi uuni ja hella on antaneet odotuttaa itseään.. Nyt vihdoin saimme uudet koneet ja olikin sopivasti vappu ja munkkien aika.. :) No mutta, koska itse tykkään kuitenkin enemmän donitseista, kokeilin tällä kertaa niitä. Ohjeen nappasin K-ruoan sivuilta.

Lämpömittarini oli edellisen käyttökerran jälkeen hajotettu eikä toiminut siten kuin olisi pitänyt. Sen kanssa sählätessä pääsi öljykin kuumenemaan melkoisesti korkeampiin lukemiin kuin olisi pitänyt. Niinpä ekat donitsit paloivat ja kuitenkin jäivät sisältä raa'aksi. Öljyn vähän jäähdyttyä sain kuitenkin onnistuneesti jatkettua donitsien paistamista.

Sokeroituja donitseja olin ajatellut näistä tehdä, vaan sokeri ei kyllä millään tarttunut näihin. Niinpä laitoin pojan asialle hakemaan kaupasta suklaata ja donitsit saivat suklaakuorrutteen. Hyviä olivat ja nopeampia tehdä kuin perinteiset hiivalla kohotettavat munkit.

Donitsit

23 kpl

50 g pehmeää voita

1 dl sokeria

2 kananmunaa

7 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1/2 tl suolaa

2 dl kevytkermaa tai maitoa

Kuorrutus:

n. 200 g suklaata

 Sekoita keskenään pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmunat hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita vuoroin nesteen kanssa taikinaan. Sekoita hyvin.

Kauli taikina 1-1,5 cm paksuksi levyksi, ota lasilla kakkusia. Tee reikä keskelle. (Minä tein reiän ihan sormilla pyöräyttämällä.)

Kuumenna öljy 180 asteiseksi ja paista donitsit heti kauniin ruskeiksi n. 1-2 min. molemmin puolin. 

Kuorrutusta varten sulata suklaa varovasti mikrossa. Dippaa jäähtyneet donitsit sulaan suklaaseen, koristele halutessasi.