Jouluksi suklaacookieita. Suklaina tumma- ja valkosuklaa. Ohje on Valion. Ohjeen mukaan taikinasta tulee 90 kpl, mutta taisin tehdä vähän isompia sillä itse sain vain 72 kpl.
Suklaacookiet
250 g voita
1,5 dl sokeria
4 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
7 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
3/4 tl suolaa
1 tl soodaa
1,5 tl leivinjauhetta
300 g suklaarouhetta
Rouhi suklaa karkeaksi. Vaahdota voi ja sokerit. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Lisää lopuksi suklaarouhe ja sekoita tasaiseksi.
Ota taikinasta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle, jätä leviämisvaraa.
Paista 175 asteisessa uunissa 12-14 minuuttia.
***
Hyvää joulua! ❤️