Suklaa Mud Cake

Sain Sly 12-kierroksen viimeisessä paketissa Fazerin Ogon Bak & Dessert -suklaalevyn, jossa oli ohje tähän Suklaiseen Mud Cakeen! Sitähän täytyi tietenkin pikapuoliin kokeilla. Hyvää se oli, mutta ensi kerralla taidan kuitenkin paistaa hiukan kauemmin, siis ihan kokonaan kypsäksi. Tässä kuitenkin ohje. Halutessasi kokonaan kypsän sisuksen, paista hiukan kauemmin, ja kokeile kypsyys tikulla.

Suklaa Mud Cake

4 kananmunaa

2 dl sokeria

200 g voita

200 g tummaa Fazer Ogon Bak & Dessert suklaata

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada muna-sokeriseokseen. Lisää keskenään sekoitetut venhäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun ja jauhotettun pyöreään (irtopohja)vuokaan (n. 25  cm). Paista uunin keskiosassa n. 12 minuuttia.