Pampula-huivi ja pieni kinuskinen täytekakku ystävälle

Ystäväni täytti viime viikolla pyöreitä ja tänään kävin pikkuväen kanssa häntä onnittelemassa. Lahjaksi olin tehnyt Novitan Pampula-langasta huivin. Huivin valmistuminen vei vaikka ja kuinka kauan.. Tai lähinnä ne tauot kun en neulonut venahtivat melko pitkiksi, itse huivia neuloin yhteensä vajaat pari tuntia.. Oikeastaan olisin halunnut tehdä aivan toisenlaisen huivin, mutta koska en löytänyt mieleistä kangasta ja näitä lankoja tuli ennen joulua hamstrattua, päädyin tähän. Värivaihtoehtoa mietin pitkään ja sinisen ajattelin sopivan olemassa olevista vaihtoehdoista parhaiten ystävälleni.

Eilen sain vielä päähänpiston tehdä pienen täytekakunkin mukaan. Olen joskus tullut hankkineeksi ihan pienen, 18 cm irtopohjavuoan ja luullakseni käytin sitä nyt ensimmäistä kertaa.. Hyvää kakusta silti tuli, vaikka sen näin nopealla aikataululla teinkin.. Lakkahillo on yksi omista lemppareista ja sitäpä sitten itsekkäästi laitoin kun sattui purkinpohja olemaan jääkaapissa. :)

Pohja:

kahden munan sokerikakkupohja

 

Kostutus:

n. 1 dl vettä + 1 tl vaniljasokeria

 

Välissä:

lakkahillo

laktoositon kuohukerma 1 dl

 

Päällä kinuski: 

1 dl laktoositonta kuohukermaa

1 dl fariinisokeria

 

Pursotukset:

2 dl laktoositonta vispikermaa

 

Koristeena:

hasselpähkinärouhe

 

 Onnea vielä K, perästä tullaan! :)