Leipoen ja neuloen

Olin maanantaina muutaman naisen kanssa leipomassa 200 munkkia ja ajattelin etten kotona leipoisi ollenkaan. Vaan kun vappuaamu huonosti ...

Eskarilaisen kaverisynttäreille tein "kakun", jossa kaikki makeat olivat samassa.. Kakkupohjana on 3 litraa jäätelöä. Tornin ...

Nyt kun vihdoinkin saimme sen uuden uunin (ja hellan), on tullut leivottua useampana päivänä. Olen viime talven aikana ruvennut käyttämään ...

Munkkeja on tullut alkuvuonna paistettua "enemmän kuin laki sallii", kun uusi uuni ja hella on antaneet odotuttaa itseään.. Nyt v...

Tänään, 4.10., vietetään kansallista korvapuustipäivää. Harvoinpa olen moista edes muistanut, mutta nyt ei päässyt päivä menemään ohi. Olin...

Niin se on taas vuosi kulunut niin kovin nopeasti. Paljon on nähty, tehty ja koettu. Päästiinpä tämän vuoden puolella oikein luistelemaan...

Vapusta lähtien mun on pitänyt tehdä munkkeja uudemman kerran, mutta aina vain olen sitä  jostain syystä lykännyt.  Tarun munkkipostaus tu...

Viime vuonna taisin jättää siman tekemisen jostain syystä väliin ja ostin siman kaupasta.. Vaan eihän se hyvää ollut.. Niinpä en tänä vuonn...

Perjantai-iltana muistin yhtäkkiä luvanneeni leipoa lauantaiksi erääseen herkkupöytään jotakin makeaa.. Pakko siis alkaa hommiin.. Pari pä...

Olin tänään pullantuoksuinen kotiäiti. :) Sellainen olen vain hyvin harvoin, sillä inhoan pullan leipomista. Siksipä pullan leipominen onki...

..tai ilta.. Kummitätini ja -setäni ovat tänään tulossa meillä käymään, ja eilen illalla päätin leipoa  (kerrankin) ihan tavallista pullaa....

Nyt on täällä koittanut jonkinlainen heräys leipomisen saralla, ja kutimet taas on lentäneet nurkkaan.. (on tainnut unohtua kuvata muutam...

Taas tein munkkien sijasta donitseja, tällä kertaa ohje on Pullahiireltä ( http://pullahiiri.com/blog/556552/donitseja-ja-pikkumunkkeja/ ...

Kun ei lämpöä ole nyt riittävästi, niin laitetaanpa vähän uunia lämpeemään.. :) Menin leipomisen jälkeen viemään pyykkejä ulos kuivumaan,...

Minulta pyydettiin erääseen tilaisuuteen pullaa tai muuta vastaavaa.. Uskaltauduin kokeilemaan pitkojen tekoa, vaikka en ole koskaan enne...

Harmittelin aamulla, kun hiivaa oli niin vähän etten saanut kuin puolen litran pullataikinan.. Pullia sitten kuitenkin tuli aika paljon, e...

Nyt kokeilen uudestaan päivittää nämä pitkot tänne.. En ymmärrä, miksi aiemmasta päivityksestä (24.9.) puuttui kuvia ja tekstiä välistä, mu...

Pyydettiin tekemään pitkoja, mutta en uskaltanut alkaa kokeilemaan tavallisia "lettipitkoja", en nimittäin ole koskaan saanut nii...

Pullataikina 5 dl maitoa (tai vettä) 50 g tuorehiivaa 1 kananmuna 2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 150 g voi...

Viime aikoina ei ole kauheasti viitsinyt uunia lämmitellä, muutenkin on niin älyttömän kuuma. Nyt kun olimme viikonlopun reissussa, otin...