tiistai 25. maaliskuuta 2014

Trikoohousuja

Olin leikannut joskus aikoja sitten valmiiksi palat 56 senttiseen potkupukuun, ja tässä joku päivä innostuin sen ompelemaan kasaan. Pientä korjausta koitan vielä tehdä kaulukseen joten siitä on tulossa ehkä joskus myöhemmin oma postaus..
Mutta siitä innostuneena aloin taas kaivelemaan noita tilkkukasoja, että oliskos siellä vielä jäljellä jotain sopivan kokoista kangaspalaa josta saisi jotakin järkevää tehdyksi.. Ja olihan siellä. Sain samaisesta kankaasta  tehtyä 1.3. syntyneelle pikkumiehellemme trikoohousut, koossa 56cm.. Ja itse asiassa kangasta vielä jäikin sen verran että saisin varmaan toiset ainakin samankokoiset.. Ei siis ihan pieni tilkku ollut se mistä nämä syntyivät: 
 


 
Kaavaa hiukan muokkasin, mm. kuminauhavyötärön sijaan laitoin  housuihin korkean resorin, jota voi pitää auki tai kääntää alas housun päälle. Tähtikangas on kangastukusta, resori löytyi taannoin äidin ja isän vaatehuoneen hyllyltä.. :)
 
Kaavamaratonin päätteeksi innostuin kaivelemaan vieläkin vanhempia tilkkulaatikoita ja sieltäkin löytyi pari vähän edellistä pienempää kankaanpalaa joista sain tehtyä vielä toiset trikoohousut, mutta oli pakko ottaa se kaikista pienin kaava käyttöön, eli housut ovat kokoa 50cm.. 
 
 
 
 
Alunperin ajattelin nämä lahjaksi ystävän pienokaiselle, mutta kun kangasta riitti vain tuohon pienimpään kokoon niin taitavat kuitenkin jäädä itselle.. Molemmat kankaat on aikoinaan ostettu Eurokankaasta..
 
 
Kaava: Ottobre 1/2012 "Little Houses" trikoohousujen kaavasta muokaten 50 ja 56 cm

Kaavamaraton

Lainasin kirjastosta muutaman Ottobre-lehden, kun ensin olin googlettanut ja etsinyt eri blogeista mistä löytyisi hyviä perusvaatteiden kaavoja.. Nyt on sitten useampi kuukausi pitänyt ja pitänyt niitä kaavoja piirrellä, mutta aina olen joutunut uusimaan lehtien lainat kun en olekaan saanut palautuspäivään mennessä kaavoja piirrettyä.. No, mutta nyt on kaavamaratooni ohi ja kaikki tarpeelliset (ja aivan takuulla myös muutamat tarpeettomatkin) kaavat piirretty. Hyvä minä! :)
Kaavapaperina olen käyttänyt ihan leivinpaperia kun kaavapaperia ei ollut enää yhtään jäljellä, ja muutama metri sitä onkin sitten kulunut..
 



 
Mutta nytpä on sitten olemassa hyviä kaavoja lastenvaatteisiin eikä ainakaan kaavojen puuttuminen ole este ompelulle.. :) Parit trikoiset housut tein vauvalle, mutta niistä oma postauksensa.

tiistai 11. maaliskuuta 2014

Suklaapikkuleivät

Tämä resepti oli ollut jo vähän aikaa valmiina odottamassa sopivaa hetkeä, ja vielä muutamaa tuntia ennen synttärivieraiden saapumista päätin testata.. Niinpä tuumasta toimeen, ja nopeasti nämä valmistuikin, vielä kun vähän oikaisin muutamasta työvaiheesta (ohjeessa sulkeissa olevat kohdat ohitin kokonaan ja hyvin onnistui niinkin).. :) Suklaata olisi voinut laittaa enemmänkin, ja tähän olisi sopinut hyvin vaikka pähkinät kaveriksi.. Annoksesta pitäisi tulla noin 60 kpl, mutta minä sain vähän vähemmän kun se taikinakin oli niin hyvää!! :)
 

 
Suklaapikkuleivät n. 60 kpl
 
250 g voita
3 3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
6 dl vehnäjauhoja
140 g suklaarouhetta
 
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita leivinjauhe ja rouhittu suklaa vehnäjauhoihin, lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
 
(Anna taikinan kovettua jääkaapissa.) Muotoile taikinasta sopivan kokoisia tankoja sen mukaan, haluatko isoja vai pieniä pikkuleipiä. (Koveta tangot pellillä jääkaapissa ennen leikkausta.) Leikkaa tangot n. 2 cm viipaleiksi, lado viipaleet pellille leivinpaperin päälle. Jätä leviämisvaraa. Paista 190-200 asteessa 6-10 minuuttia.
 
Omat muistiinpanot: Kiertoilmauunilla laitoin lämmöt n. 180 asteeseen, ja paistoin kahta peltiä kerrallaan noin 13 minuuttia.. Reunat ei paistuneet liikaa..
 

maanantai 10. maaliskuuta 2014

Tomaatti-kinkkupiirakka, gluteeniton

Nyt tuntuu että tämä blogi on muuttumassa pikkuhiljaa gluteenittomaksi, mutta ehkä asia vielä korjaantuu.. :) Nyt on Iidan synttärit juhlittu, joiden vuoksi olen viime aikoina niin paljon gluteenittomia leiponut, osa vieraista kun oli gluteenittomia. Suolaiseksi palaksi tein tomaatti-kinkkupiirakkaa, jonka ohje löytyi Pirkan gluteeniton jauhoseos -pussin kyljestä. Hiukan tuli muokattua tuota ohjetta, lähinnä täytteiden osalta. Piirakasta en saanut kunnollista kuvaa kun tuo kamera on mitä on.. Mutta piirakka oli maistuvaa, ja tästähän voi tehdä vaikka mitä variaatioita mausteita ja täytteitä vaihtamalla.. Pohjataikina oli aika mukavaa käsitellä..
 

 
Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka
 
2 dl gluteenitonta jauhoseosta (Pirkka)
1 dl perunasoseaineksia
1 tl leivinjauhetta
1 tl basilikaa
1/2 tl timjamia
100 g leivontamargariinia
1 dl omenatäysmehua (laitoin vettä)
 
Täyte:
n. 100 g purjoa
1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
200 g ylikypsää saunapalvikinkkua*
1/2 tlk aurinkokuivattuja tomaatteja (à 200 g)
2 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
*omat lisäykset/korvaavat:
saunapalvikinkun tilalle laitoin 230 g savusuikaleita ja muutaman siivun poron kylmäsavupaistia
+ lisäsin munaseokseen n. 150 g juustoraastetta
 
Valmista ensin täyte. Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuullota purjosilppu aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä. Suikaloi kinkku ja tomaatit. Sekoita keskenään kerma ja kananmunat.
 
Sekoita keskenään jauhoseos, perunasoseainekset, leivinjauhe, basilika ja timjami. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää nopeasti omenamehu (tai vesi). Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi. Taputtele taikina jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille.
 
Ripottele vuokaan purjot, kinkut ja tomaatit. Kaada päälle munaseos. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 25-30 min.
 
 

sunnuntai 9. maaliskuuta 2014

Iidan kissakakku

Tytöistä keskimmäinen täytti perjantaina 3 vuotta. Tänään on kummit tulossa synttäreitä juhlimaan, siispä täytekakkua.. En muuten muista milloin viimeksi olen kakkua tehnyt, on hiukan vierähtänyt aikaa.. Ja marsipaanilla tai muulla vastaavalla olen päällystänyt kakkua viimeksi varmaan viime kesänä, ja sen kyllä huomasin.. Ei oikein ottanut marsipaani asettuakseen nätisti kakun päälle, enkä tarkoituksella alkanut kuvailemaan näitä ryppyjä, harmittaa vaan itseä myöhemmin.. Kissan tein jo muutamia viikkoja sitten valmiiksi, ja siitäkään ei ihan sitä tullut mitä yritin.. Mutta kissaksi sentään tunnistaa ja kissa siitä nyt piti tulemankin, vaikkakin aivan toisennäköinen.. Kakkupohja on gluteeniton, täytteenä banaanimousse.
 
 
 
 Sankari sai itse asetella loput koristeet, ja tällainen kakusta lopulta tuli:
 
Gluteeniton kakkupohja:
 
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl gluteenitonta jauhoseosta (Pirkka)
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
 
Vaahdota munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita muut aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. (Huomaathan myös jauhottaa gluteenittomasti, esim. glut. jauhoseoksella!) Paista pohjaa 175 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassaan hetki ennen kumoamista.
 
Banaanimousse:
 
3 banaania
200 g Valio Viola appelsiinituorejuustoa
2,5 dl Flora Vispiä
4 liivatelehteä
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl sokeria
sitruunamehua
 
Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Muusaa banaanit. Vaahdota Flora Vispi ja sokerit, lisää appelsiinituorejuusto ja muusatut banaanit. Kuumenna sitruunamehu esim. mikrossa kiehuvaksi, puristele liivatteet ja sekoita kuumaan nesteeseen. Kaada liivateneste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan huolella sekoittaen. Täytettä riittää 4 munan kakkuun kahteen väliin..
 

torstai 6. maaliskuuta 2014

Gluteenittomat valkosuklaa-mantelikeksit

Viime aikoina on tullut kokeiltua useampia gluteenittomia reseptejä. Tänään testasin makuja.fi -sivulta löytynyttä suklaapähkinäkeksien ohjetta vähän muokaten. Pähkinöitä ja tummaa suklaata en viitsinyt varta vasten lähteä kaupasta hakemaan ja kun kaapissa sattui olemaan valkosuklaata ja mantelirouhetta niin niillä mentiin.. Joten näistä tulikin valkosuklaa-mantelikeksejä.. Joskus täytyy kyllä testata myös tuota alkuperäistä ohjetta!



Gluteenittomat valkosuklaa-mantelikeksit  n. 18 kpl
 
100g voita
1 dl fariinisokeria
1/2 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1/2 tl suolaa (ensi kerralla laitan vähemmän!)
130 g Pandan valkosuklaata
1/2 dl mantelirouhetta
 
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi, lisää kananmuna ja sekoita hyvin. Lisää suola ja jauhoseos ja sekoita. Rouhi valkosuklaa puukolla karkeaksi rouheeksi, sekoita mantelirouheen kanssa taikinaan. Laita taikinaa nokareina (1-2 rkl) pellille leivinpaperin päälle, jätä kunnolla leviämisvaraa. Paista keksejä n.10 min.
 
Omat muistiinpanot: Meidän uunilla riittää uunin lämmöksi 175 astetta, ja paistoajaksi max 8 min. Keksien reunat tummuu herkästi liikaa, auttaisiko jos taikinan laittaisi esim. isoihin pullavuokiin ja paistaisi niissä? Kokeilen ensi kerralla.. :)