Tämä supernopean mutakakun tai suklaakakun ohje on julkaistu jo blogin alkuaikoina, täällä, mutta ajattelin julkaista tämän vielä uudelleen.. Nimittäin tämä jos mikä on resepti joka kannattaa pitää yllätysvieraiden varalta pöytälaatikossa käden ulottuvilla. Kakun ehtii tehdä vaikka vielä silloin kun vieraat astuvat ovesta sisään.. Oikeasti!
Mutakakku mikrossa
100 g voita
2 kananmunaa
1 dl sokeria
0,9 dl vehnäjauhoja
½ dl leivontakaakaota
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Sulata ja jäähdytä voi. Yhdistä kulhossa vehnäjauhot, leivontakaakao, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään. Sekoita toisessa kulhossa kananmunat ja sokeri nopeasti käsivispilällä sekaisin. Yhdistä jauhoseokseen munasokeriseos ja jäähtynyt voi. Sekoita nopeasti sekaisin. Kaada taikina mikronkestävään piirakkavuokaan ja paista mikrossa 800W 3-3,5 minuuttia. Jos haluat kypsemmän kakun, paista 30 sekuntia kerrallaan niin kauan kun kakku on mielestäsi sopivan kypsää. Anna jäähtyä vuoassaan. Tarjoa vähän lämpimänä tai täysin jäähtyneenä. On yhtä hyvää kummin vain! :)
Huom!
Olen käyttänyt voin sijasta myös (1dl) rypsiöljyä ja onnistuu niinkin!
Kiitos ohjeesta! Meillä tykätään mutakakusta.
VastaaPoistaOllos hyvä vaan! :) Ja kiitos kommentista, Vaateviidakon Pirjo!
PoistaJo on kätevää:-) . Pikaleivonnaisten ohjeita kyllä tarvitaan!
VastaaPoistaJa tämä on kyllä todellinen pikaleivonnainen!! :) Kiitos Kanneli!
PoistaKiitos ohjeesta, tämä pitää laittaa muistiin! Ja suuret kiitokset aivan ihanasta ilahduttavasta postista! Heijastin on kuin aurinko tähän pimeään vuodenaikaan, kiitos <3!
VastaaPoistaOleppa hyvä! :) Kiva jos postini ilahdutti! Ja kiitokset vielä myös itsellesi niin ikään aivan ihanasta postista! :) Kiitos Hanna Mi!
PoistaVaude, justiin viime viikonloppuna tein oikeen uuniin mutakakun, mutta lopputulos oli vähän kuiva.. :D tätä täytyyki seuraavaks kokeilla ku tekee mieli mutakakkua ku on niin simppeli :)
VastaaPoistaKannattaa kyllä! :) Ja ei kannata paistaa liian kauan jos haluaa sen olevan mutaista! :) Kiitos Lilla!
PoistaKiitos ohjeestä! tätä täytyy kokeilla :)
VastaaPoistaKannattaa kyllä! :) Kiitos, Koukuissa! :)
PoistaMikroreseptit ovat käteviä yllätysvieraille :) Munkin blogista löytyy omppupiirakka. Pitänee joskus kokeilla tätä :)
VastaaPoistaJotakin omppupiirakkaakin olen joskus kokeillut. Täytyypä tsekata onko sama kuin sinulta löytyvä. Kokeile ihmeessä! :) Kiitos MinnaT!
Poista