keskiviikko 1. heinäkuuta 2020

Trio-neuletakki 2

Vihdoinkin olen saanut kuvatuksi jo alkuvuodesta (vai jo viime vuoden loppupuolella..?) valmiiksi saamani neuletakin tyttärelle.. Pienemmälle samalla ohjeella tehty takki löytyy täältä. Siitä jäi lankoja paljon mutta en halunnut kuitenkaan ihan kopiota tehdä, joten jätin pinkin pois ja tein valkoisella ja harmaalla. Helmaan ja hihoihin  tein taas hiukan enemmän pituutta, mutta jo nyt tuo hihojen kasvunvara oli kutistunut pois..

Ohje: kirjasta Neulekekkerit "Trio-neuletakki" 110/116cm (ohjeesta löytyy koot 74-152cm)
Lanka: Novita Wool Cotton
Napit: Porin Eurokangas

keskiviikko 24. kesäkuuta 2020

Kuormalavakioski

Lupasin viime kesänä rakentaa lapsille kioskin. Nyt on lupaus vihdoin lunastettu! Kehikon sain jo viime kesänä tehtyä, mutta sitten homma jäi vaan jostain syystä kesken. Keväällä lapset innostuivat nikkaroimaan katoksen kehikon ja eilisen ja tämän päivän aikana sain saatettua homman loppuun..
Kioski on rakennettu kahdesta kuormalavasta, jämälaudoista ja -maalista. Uutena siihen on ostettu vain katoksen vahakangas ja sen jämäpaloista tehtiin vielä pari viirinauhaa. Oikeasti nopea toteutus, vaikka tämä vahingossa venähtikin kahden kesän projektiksi..

perjantai 19. kesäkuuta 2020

Täytekakku 8-vuotiaalle

 Pikainen täytekakku juhannusaattona syntymäpäiväänsä viettävälle tyttärelle. Pohja löytyi pakkasesta, välissä helppo ja nopea suklaamousse (vispikerma, tuorejuusto ja maitosuklaa) sekä banaania. Päälle levitin vispikermaa suit sait ja koristeeksi hain pihalta mustikanvarpuja ja pakkasesta muutaman tyrnin. Tytöt viimeisteli kakun vielä suklaarusinoilla.

maanantai 8. kesäkuuta 2020

Hedelmäinen kanasalaatti

Vajaan kuukauden kuluttua meillä juhlitaan kahden vanhimman rippijuhlia, ja pojilla on toiveena saada juhliin kanasalaattia. Nyt kun viikonloppuna juhlimme samaisten poikien viimeisiä kummisynttäreitä, tein testimielessä kanasalaattia myös synttäreille. Ohje löytyy blogista (hiukan muokattuna) jo 10 vuoden takaa, täältä, mutta laitanpa nyt uudestaan kun kuva sieltä on hävinnyt. Ohjeen olen saanut siskoltani ja tämä onkin hänen bravuurinsa juhliin kuin juhliin.
Hedelmäinen kanasalaatti
n. 15-20 hlö

4 dl kierremakaronia
300 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita
500 g leipäjuustoa
1 tuorekurkku
200 g ananasta
500 g vihreitä viinirypäleitä

Kastike
2 prk kermaviiliä
1 dl majoneesia
4 tl sinappia
aromisuolaa maun mukaan

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Paista broilerisuikaleet. Anna jäähtyä. Kuutioi tai pieni juusto, kurkku, ananas ja viinirypäleet, yhdistä makaronin ja broilerisuikaleiden kanssa. Sekoita kastikkeen ainekset ja lisää salaatin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

lauantai 16. toukokuuta 2020

Täytekakku 40-vuotiaille

Eilen juhlimme pienellä porukalla kahta nelikymppistä ja samalla pienen tyttövauvan rotinoita. ❤️ Toisen päivänsankarin kanssa 25 km:n matka taittui mennen tullen polkupyörillä. Paluumatkalla puolenyön tienoilla alkoi pimeys jo hieman haitata kun vastaan tulevien autojen valot häikäisivät niin kovasti. Onneksi silloin olimme jo lähellä kotia.

Pienen, 20 cm kakun tein gluteenittomana ja laktoosittomana.. Täytteeseen kokeilin uutta ohjetta, joka oli oikein toimiva ja pääsee kyllä takuulla jatkoon. Minulla oli vadelmakakku mielessä, mutta vadelmia ei enää ollutkaan tarpeeksi ja niinpä heitin sekaan myös mustikkaa. Koriste on sokerimassaa.

Marjamousse täytekakun väliin

Marjamousse

5 liivatelehteä
300 g marjoja (tässä vadelma & mustikka)
4 dl vispikermaa
200 g tuorejuustoa
1 1/4 dl sokeria
1 Tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunamehua/vettä

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Soseuta marjat. Vaahdota kerma. Notkista tuorejuusto, lisää marjasoseen joukkoon hyvin sekoittaen. Lisää sokerit. Kuumenna mehu/vesi kiehuvaksi ja liota hyvin puristellut liivatteet siihen. Anna jäähtyä hetki. Sekoita liivateneste ohuena nauhana huolellisesti pohjasta asti sekoittaen täytteen joukkoon. Kääntele seos nuolijalla sekoittaen kermavaahdon joukkoon.

Ps. Alkujaan ohje on vadelmamoussekakku, joka löytyy täältä. Itse puolitin täytteen määrän ja siltikin käytin vain puolet täytteestä 20 cm vuokaan tehtyyn kakkuun. Eli täytteestä riittää hyvät kerrokset jopa 26 cm kakun kahteen väliin.

perjantai 1. toukokuuta 2020

Sydäntyyny kummitytölle

Tein tänään syntymäpäiväänsä viettävälle kummitytölle lahjaksi sydäntyynyn. Tyyny on tehty samalla paper piecing -tekniikalla kuin aiempikin sydäntyyny, mutta isommista paloista ja vain kolmesta eri kankaasta. Sopivan väristä vetoketjua minulla ei ollut mutta en malttanut keskeyttää tekemistä, joten niinpä laitoin vetskarin tilalle vaaleanpunaiset sydän-painonapit. Tyynyn koko on 35x35cm.
Kaava on ostettavissa Etsyssä.
Kankaat kaapin kätköistä.