tiistai 19. toukokuuta 2015

Pampula-huivi ja pieni kinuskinen täytekakku ystävälle

Ystäväni täytti viime viikolla pyöreitä ja tänään kävin pikkuväen kanssa häntä onnittelemassa. Lahjaksi olin tehnyt Novitan Pampula-langasta huivin. Huivin valmistuminen vei vaikka ja kuinka kauan.. Tai lähinnä ne tauot kun en neulonut venahtivat melko pitkiksi, itse huivia neuloin yhteensä vajaat pari tuntia.. Oikeastaan olisin halunnut tehdä aivan toisenlaisen huivin, mutta koska en löytänyt mieleistä kangasta ja näitä lankoja tuli ennen joulua hamstrattua, päädyin tähän. Värivaihtoehtoa mietin pitkään ja sinisen ajattelin sopivan olemassa olevista vaihtoehdoista parhaiten ystävälleni.
Eilen sain vielä päähänpiston tehdä pienen täytekakunkin mukaan. Olen joskus tullut hankkineeksi ihan pienen, 18 cm irtopohjavuoan ja luullakseni käytin sitä nyt ensimmäistä kertaa.. Hyvää kakusta silti tuli, vaikka sen näin nopealla aikataululla teinkin.. Lakkahillo on yksi omista lemppareista ja sitäpä sitten itsekkäästi laitoin kun sattui purkinpohja olemaan jääkaapissa. :)
Pohja:
kahden munan sokerikakkupohja
 
Kostutus:
n. 1 dl vettä + 1 tl vaniljasokeria
 
Välissä:
lakkahillo
laktoositon kuohukerma 1 dl
 
Päällä kinuski: 
1 dl laktoositonta kuohukermaa
1 dl fariinisokeria
 
Pursotukset:
2 dl laktoositonta vispikermaa
 
Koristeena:
hasselpähkinärouhe
 
 Onnea vielä K, perästä tullaan! :)

10 kommenttia:

  1. Oi miten herkullisen näköinen leipomus jälleen! Kiva lahja tuo huivikin :)

    VastaaPoista
  2. Vastaukset
    1. Kinuskikakku on aina hyvää.. :) Kiitos Niina!

      Poista
  3. Namskis, kinuskikakku on herkkua! Ja vielä lakkahilloa, slurps!
    Mulla on tuollainen huivi, mustavalkoinen, naapurin mummu teki sen mulle :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinhän se on! :) Tällaiset huivit on kaiken värisinä niin kivoja. Täytyisi itsellekin sellainen tehdä. Kiitos Kirsi!

      Poista
  4. Kiva pompulahuivi ja niin herkullisen näköinen kakku jälleen kerran, nam!

    VastaaPoista
  5. Karoliina P.20.5.2015 10.55

    Kiitos suuresti Raisa!!! Tämä oli niin ihana yllätys, olin lähes sanaton..:) Huivi tulee ihan takuulla käyttöön, tosi kaunis ja ihanan pehmeä! Ja kakku oli HYVÄÄ!!! :) Katsotaan, voi olla että samalla reseptillä voisin tilata sulta kakun/kakut ristiäisiin.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ollos hyvä vaan, kiva että huivi oli mieleinen ja kakku maistui! :) Mielelläni teen kakut ristiäisiinkin! :) Kiitokset Karoliina!

      Poista

Kiitos kun kävit vierailulla - jätäthän jälkesi kommentin muodossa..