perjantai 14. toukokuuta 2010

Kermaviilikastike kalalle


Kermaviilikastike sopii mainiosti kalan kanssa. Kalapuikot on meillä suosituinta kala-ruokaa, ja teen usein niiden kanssa perunamuusia ja kermaviilikastiketta. Tavallisesti laitan tähän kurkkusalaattia, mutta nyt se oli päässyt loppumaan ja laitoin tilalle suolakurkkua silputtuna. Ihan hyvää tuli näinkin, mutta parempaa tulee kurkkusalaatista! Aromisuolaa laitoin liikaa, kokeile maistamalla sopiva määrä. :)



Ainekset

200 g kermaviiliä

1 dl suolakurkkua tai kurkkusalaattia

1 maustemitta sitruunapippuria

1/2-1 tl sitruunamehua

1 tl tilliä

ripaus aromisuolaa

Kaikki ainekset sekoitetaan vain hyvin keskenään. Jos käytät suolakurkkua, hienonna pieneksi silpuksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kävit vierailulla - jätäthän jälkesi kommentin muodossa..