Minttusuklaa-yllätykset

Jonkin aikaa sitten bongasin Kirsin keittiöstä kivan ja helpon muffinireseptin. Tokaluokkalainen leipoi näitä pari viikkoa sitten ja nämä hupenivat ennen kuin mitään koristeluita ehdittiin edes ajattelemaan.. Hyviä siis olivat! :) Muffinivuoat oli tuolloin päässeet loppumaan mutta onneksi on olemassa muffinipelti ja sillähän voi paistaa ilman vuokiakin. Hyvin irtosivat voidellusta pellistä.

Minttusuklaa-yllätykset

12 kpl

 



150 g sulatettua voita tai margariinia

1 ½ dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

3/4 dl leivontakaakaota

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 dl kermaa tai maitoa

1 pötkö minttusuklaanappeja (käytin Maraboun Mint Choco)

 

Koristeluun:

2 dl vispikermaa

2 tl vaniljasokeria

1 rkl sokeria

1 pötkö minttusuklaanappeja

 

Mittaa kulhoon sulatettu voi tai margariini, sokeri, munat, vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja maito. Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinivuokiin. Tökkää jokaiseen muffinivuokaan yksi suklaanappi. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä.

 

Vatkaa kerma ja mausta vaniljasokerilla ja sokerilla. Pursota muffinien päälle. Laita päälle puolitettuja minttusuklaanappeja.

Giant Apple - trikoomekko

Tytölle tekemästäni Prinsessa Takkutukka-mekosta jääneestä kankaanlopusta tein pieniä pipoja ja osan vein töihin myyntiin. Työkaveri tykästyi tähän kuosiin ja halusi siitä itselleen pipon. Tilasin siis uuden palan Takkutukkaa ja piposta jääneestä palasta sain tehtyä vielä yhden 80cm liivihameen. Isompaan ei kangas olisi riittänyt ja tämän kokoisena on liian pieni omille tytöille. Jemmaan siis odottamaan..

Piposta ei nyt tullutkaan otettua kuvaa, mutta ihan tavallinen peruspipo siitä tuli..

Kaava: Ottobre 4/2014 "Giant Apple" trikoomekko 80cm (62-104cm)

Kankaat: Ainola



Kalle Krokodil - huppari ja housut

Vuoden ensimmäisessä Ottobressa oli kiva Kroko-huppari johon tykästyin. Tilasin kankaat melko pian, mutta ompelu on sitten saanutkin odottaa.. Eilen käytin kauan odotetun vapaapäivän ompelukoneella ja saumurilla huristeluun. Projektia on jarruttanut se, ettei minulla ollut oikean väristä resoria. Kun sopivan väristä en Eurokankaastakaan löytänyt, päätin käyttää kotona olevaa resoria, vaikkei se ihan samaa sävyä ollutkaan.. Ja eikähän se loppujen lopuksi niin pahalta näytä vaikka hupparissa nyt onkin neljää eri vihreän sävyä.. Aikaa hupparin tekemiseen upposi pari tuntia. Suurimman osan siitä vei somisteiden tekeminen ja aputikkaaminen paikoilleen. Lopputuloksesta tykkään kyllä kovasti. Kateellisia isoveljiä oli heti jonoksi asti, "äiti määki haluan tollasen".. Ensimmäisessä kuvassa värit näyttää parhaiten siltä miltä oikeastikin..
Tällaisen 1v. ikiliikkujan kuvaaminen oli hieman haasteellista.. :)

Trikoohupparin kaveriksi ompelin mustasta joustocollegesta (tai collegetrikoosta, kuten Eurokangas sitä myy..) pöksyt samoilla resoreilla kuin hupparissa on. Lisäksi laitoin krokokankaasta polvipaikat jotka ihmeekseni osuivatkin suunnilleen polvien kohdalle.. Kiinnitin ne ensin kaksipuoleisella liimaharsolla paikoilleen ja reunat ompelin vielä tiheällä siksakilla.

Hupparin kaava: Ottobre 1/2015 "Crocodile" 74 cm (74-104cm)

Housujen kaava: muokattu Ottobre 4/2014 "Straight Stripes" 74cm (56-92cm)

Kankaat: hupparin kankaat Lasten Taikamaa, joustocollege Eurokangas,

resori kangastukku.com, somisteiden sininen trikoo tilkkulaatikosta

 

***

Tokaluokkalaisemme on innokas ompelemaan. Olin luvannut että haetaan joskus paitaa varten kangasta niin saa itse tehdä itselleen paidan. Kangasta hakiessa paita muuttui housuiksi.. Vaihtoehtoja riittävän paksulle kankaalle oli Eurokankaassa kovin vähän, joten päädyimme tähän mustaan joustocollegeen. Kankaassa oli valmistusvirhe ja sainkin ison palan melko edullisesti. Nuo pienemmän pöksyt olivat siis tästä samasta kankaasta ja vieläkin sitä jäi. Musta resori oli EK:sta tuolloin loppu, mutta olimme juuri toisesta liikkeestä ostaneet tuollaisen Angry Birds -merkin ja poika ehdotti itse että eikö tuon kans sopisi se oranssi resori mitä sulla on kotona.. No näin sitten tehtiin. Kaava minulla oli valmiiksi piirrettynä, sitä vähän lahkeesta vain pidennettiin. Muuten poika sai ommeltua housut itse, mutta resorit jouduin laittamaan kun niitä piti melko paljon venyttää.. Merkki tuli vähän vahingossa polven kohdalle, paljon ylemmäs sen piti oikeasti tulla..

Kaava: Ottobre 1/2009 "Saimi" svetarihousut 128 cm lahkeesta pidennettynä (92-128cm)

 

 Tämmöisiä tällä kertaa! Mukavaa viikon jatkoa kaikille! :)

Kylmäkohotetut ruudut

Tämäkin postaus oli jäänyt jostain syystä luonnoksiin odottamaan.. Selailin Leivotaan-lehtiäni ja numerosta 4/2014 löytyi tämä kylmäkohotettujen leipien ohje. Ohjeen mukaan leipätaikina laitetaan yöksi jääkaappiin kohoamaan ja leivotaan aamulla, mutta minä tein päinvastoin; laitoin taikinan aamulla kohoamaan ja leivoin iltapalaleiväksi. Hyviä olivat, mutta melko pieni annos tästä tuli. Normikokoiselle pellille tekisin kyllä tupla-annoksen. Ohjeen mukaan leipään olisi tullut appelsiinin kuoriraastetta. Muokkasin ohjetta siltä osin, sillä arvelin että appelsiininmakuisena leipä ei olisi meillä kelvannut.. Lisäksi korvasin hunajan siirapilla. Ystäväni oli kokeillut tätä ohjetta gluteenittomista jauhoista. Niillä se ei ollut toiminut. Koko jääkaappi oli ollut aamulla täynnä taikinaa... Oma versioni ohjeesta alla:

Kylmäkohotetut ruudut

 

25 g hiivaa

5 dl jääkaappikylmää maitoa

2 rkl siirappia

1 ½ tl suolaa

1dl vehnäleseitä

1 ½ dl ruisjauhoja

n. 9 dl vehnäjauhoja

 

Illalla: Murusta hiiva kulhoon. Lisää maito ja liota hiiva siihen. Lisää siirappi, suola, vehnäleseet ja ruisjauhot. Sekoita hyvin. Lisää vehnäjauhoja vähän kerrallaan. Alusta taikina sileäksi. Peitä kulho kelmulla ja nosta yöksi jääkaappiin kohoamaan.

 

Aamulla: Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle, noin 30x40cm pellille. Painele taikina jauhotetuin käsin noin 3cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikina terävällä veitsellä ruudukoksi. (Voitele vedellä ja ripota päälle unikonsiemeniä.) Kohota liinan alla 20 minuuttia. Säädä uuni 230 asteeseen. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä. Taita tuoreesta leivästä herkullisia ruutuja.



Unohtunut Body

Tämän bodyn sain valmiiksi jo muutama viikko sitten. Olin kuvannutkin jo, mutta nämä kolmet synttärit sekä työt on sekoittanut niin pasmoja että on unohtunut laittaa se tänne.. Bodyn kangas on isommalle pojalle tehdyn trikoopaidan jämistä ja vaikka taas tein niin ison kuin kangasta riitti, ei tämä ihan mahdu nuorimmaiselle.. Tämäkin siis odottelee kaapissa kenelle lopulta päätyy..

 

 Kaava: Ottobre 1/2006, koko 62 cm

Kankaat: Lasten Taikamaa

Nepparit: kangastukku.com

 

Tämä ja ens viikko on mun työviikot. En ole ehtinyt saati jaksanut edes ajatella ompelemista. Ensi viikolla on sentään muutama arkivapaa ja odotukset onkin korkealla ompelun suhteen! :) Selvennykseksi vielä, kun mainitsen välillä työviikon ja välillä kotiviikon; eli olemme ystäväni kanssa vuorotellen töissä aina kaksi viikkoa kerrallaan. Toisen ollessa töissä toinen hoitaa sekä omat että toisen lapset. Ainakin näin alkuunsa järjestely on toiminut hyvin. :)



Täytekakkuja kolmekymppisille

No niin, tämän kuukauden kolmannet ja viimeiset synttärijuhlat on takana päin! Paremman puoliskoni sekä hänen kaksoisveljensä kuusikymppisiä (30+30=60) juhlittiin menneenä viikonloppuna. Vuokrasimme naapurikunnasta leirikeskuksen kokonaiseksi viikonlopuksi ja vietimme synttäreiden ohella mukavan viikonlopun miehen sisarukset perheineen. Kakut sain minä huolekseni. "Pääkakun" tein sellaiseksi että tuo puolisokin sitä pystyi syömään ja muihin sain luvan laittaa sisuksiin ihan mitä vain. Pätkismoussekakku tuli siis ensimmäisestä ja muihin neljään kakkuun laitoin ihan vain kermaa ja vadelmahilloa. Ja niihin keittelin päälle vielä kinuskia. Aikaahan näihin sain menemään ihan hurjasti. Yllätyin kyllä kuinka kauan kakkujen täyttämiseen meni, vaikka sainkin yhden reippaan kinuskinkeittäjän hetkeksi avukseni (kiitokset vain Lotalle).. Pohjat olin tehnyt jo kotona valmiiksi, tätä Tarun huippuhyvää ohjetta käyttäen. Tein kolme kahdeksan munan pohjaa ja kaksi kuuden munan pohjaa. Yksi kokonainen kakku jäi yli, sillä melko suuri osa lauantai-illaksi kutsutuista vieraista ei päässytkään paikalle. Sainpa sitten vietyä töihinkin vähän tuliaisia.. :)

Kakun koristeet on kokonaisuudessaan sokerimassaa. Tummimmat ruusut on valmiista ruskeasta sokerimassasta, vaaleampiin on sekoitettu osaksi valkoista sokerimassaa. Ensimmäistä kertaa olen tyytyväinen ruusuihin, voi sanoa ruusujen näyttävän suurinpiirtein  ruusuilta! :) Tuo ruskea massa oli jotenkin paljon parempaa käsiteltävyydeltään kuin valkoinen ja ruusuja oli helppo muotoilla. Sivuprofiilikuvaa leikatusta kakusta ei nyt tullut otettua, mutta melko paksut kerrokset pätkismoussea tuli kahteen väliin. Pätkismoussen ohjeen otin Marsispossun blogista, mutta muokkasin aineiden määriä hiukan. Alla ohje niin kuin minä tein:

Pätkismousse

 

250 g Mascarpone-juustoa

4 dl vispikermaa

½ dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

2½ pss Pätkiksiä

30 g maitosuklaata

2 liivatetta

2 rkl vettä

 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sulata pätkikset ja suklaa kuumavesihauteessa. Lisää mascarponejuuston sekaan sokerit. Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi ja liota puristellut liivatteet siihen. Kaada liivateneste ohuena nauhana koko ajan sekoittaen juustoseoksen joukkoon. Lisää suklaamassa ja lopuksi kääntele joukkoon vaahdotettu kerma.

 

***

Loput neljä kakkua olivat sitten kinuskikakkuja vadelmahillo ja kermatäytteellä. Yhden kakuista tein kokonaan laktoosittomaksi, muut olivat vähälaktoosisia. Laktoositon kakku sai koristeekseen kolme marsipaaniruusua, mutta muihin kakkuihin en laittanut mitään koristeita paitsi sokerihelmiä. Kaikki onnistuivat hyvin, yhdenkään kakun kinuski ei ollut liian kovaa. :)

Tämä oli mukava harjoitus, sillä lupauduin tekemään tulevana kesänä siskolleni hääkakut. Niihin kakkuihin toivottiin sisuksiin mansikkaa jossain muodossa, joten kaksosten ensi kuussa oleville synttäreille taidan tehdä kokeilumielessä mansikkatäytteisen kakun..

 

Nyt en kyllä hetkeen leivo yhtikäs mitään, niin paljon on tullut viimeisen kolmen viikon aikana leivottua! :) Jospa sitä taas ehtisi jossain välissä istumaan alas ompelukoneen ääreen..



Kietaisubody

Leipomusten välillä yksi ompeluskin.. :) Viime viikko meni niin tiiviisti töissä ja synttäreille leipoessa että en ehtinyt kertaakaan istahtaa ompelukoneen ääreen. Tämän viikon alkupuolella peruuntui yksi meno ja tietenkin kaivoin ompelukoneen heti esille.. Olin aiemmin leikannut neljään bodyyn kappaleet valmiiksi ja nyt kokeilin tämän yhden ommella valmiiksi asti. Muihin bodyihin tarvitsisi hakea vielä jotakin pientä, kuten oikean väristä resoria ja neppareita..

 

Bodyn kaavan olen muokannut Ottobren kaavasta Happy Squirrel (1/2012). Alunperinhän tuo kaava on valekietaisubody, ja teinkin muutoksia kaavoihin melko paljon (joten voisiko kaavaa sanoa kenties omaksi?).. Jotenkin tuollainen oikea kietaisubody on niin paljon kätevämpi tämän kokoista bodya käyttävällä pikkuisella.. Koko on siis 62 cm. Omalle pojalle tein jokin aika sitten bodyn samaisesta kankaasta ja sain jämistä vielä tällaisen pikkuisen bodyn odottamaan josko sukuun tai ystäville syntyisi vielä niitä poikalapsiakin.. :) Kun viime aikoina kaikki syntyneet on olleet tyttöjä.. Ja minusta tämä body on nimenomaan pojan, vaikka miksei se voisi tytöllekin sopia..?

Omaan käyttöön tulevissa bodyissa yleensä säästän ja laitan haaraan vain kaksi nepparia.. Nyt laitoin kuitenkin kolme ja kyllä se jotenkin kivemmalta näyttää vaikka eipä sitäkään käytössä näe, montako niitä neppareita onkaan..

Oranssi tuo jotenkin niin kivaa piristystä tähän bodyyn, tykkään tästäkin kovasti!

Alempaa etukappaletta muokkasin melko pyöreäksi jotta sen sai kiinnitettyä yhdellä nepparilla.

Melko hyvin onnistuin mielestäni kaavaa muokkaamaan, mutta jotakin pientä fiksaamista silti löytyy.. Sovitettua tätä ei kylläkään saanut kenellekään, joten todellista istuvuutta ei oikeasti näe..

 

Kaava: oma muokkaus Ottobren (1/2012) Happy Squirrel-kaavan pohjalta

Kankaat: Lasten Taikamaa

Nepparit: kangastukku.com

Kinuskikakku

Vielä synttäreiden leipomuksia.. Innostuin kokeilemaan kinuskikakun tekoa. Kerran aikaisemmin olen koettanut kinuskikakkua tehdä, mutta silloin kinuskin leikkaamiseen olisi tarvinnut melkein moottorisahaa, niin kovaa kinuskista tuli! Kirsin keittiössä on viime aikoina postattu niin monia upeita kinuskikakkuja, että minunkin teki mieli kokeilla.. Ja tällä kertaa onnistuin! Kinuskista tuli juuri sopivaa.. :)

 

Samalla kokeilin kakkupohjan tekoa minulle uudella ohjeella. Ohje löytyy blogista Tarun Taikakakut, ja tällä kertaa kokeilin tehdä 6 munan pohjan gluteenittomana. Ja täytyy kyllä sanoa, että koskaan aikaisemmin en ole saanut gluteenittomasta kakkupohjasta niin helposti käsiteltävää kuin nyt! Joten kiitokset vain hyvästä ohjeesta! Tulevan viikonlopun 30v. synttärikakkuihin käytän kyllä varmasti samaa ohjetta!

 

Täytteenä kakussa oli vaniljamousse. Käytin samaa ohjetta millä olen aikaisemmin tehnyt vaniljaisen hyydykekakun, vaihdoin vain maustamattoman tuorejuuston vaniljanmakuiseen. Olisin ehkä kaivannut vähän jotakin hilloa tms. moussen kaveriksi, mutta ensi kerralla sitten! Kakun piti olla myös laktoositon ja jännitin kovasti miten pursotuksen kanssa käy. Käytän tavallisesti pursotuksiin Flora Vispiä, mutta se ei käynyt kun on vain vähälaktoosista. S-ryhmän Kotimaista-sarjan laktoosittomalla vispikermalla kokeilin, ja yllätyin kuinka jämäkkää vaahtoa siitä tuli. Pursotusjälki ei ollut kuitenkaan ihan priimaa, vaan jäi melko rakeiseksi.. Kakun koriste on 4-vuotiaan synttärisankarin käsialaa. :)

Vaniljamousse

 

5 liivatetta

2 dl maitoa (laktoositon)

1 1/4 dl sokeria

2 valkuaista

4 dl vispikermaa (laktoositon)

200 g Valio Eila vaniljanmakuista tuorejuustoa

3 tl vanilliinisokeria

 

 Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen 5-10 minuutiksi. Kiehauta maito ja sokeri kattilassa. Purista liivatteet ja sekoita kuumaan sokerimaitoseokseen. Jätä jäähtymään. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma ja sekoita tuorejuusto ja vanilliinisokeri sekaan. Kaada liivate-maitoseos tuorejuustoseokseen vatkainta käyttäen ja lopuksi valkuaisvaahto. Vatkaa huolellisesti sekaisin.

 

Kinuski

 

2 dl kuohukermaa (laktoositon)

2 dl fariinisokeria

 

Käytin kinuskin keittämiseen Kinuskikissalta löytyvää ohjetta ja minulla riitti keittoajaksi 15 minuuttia.

 

Onnea Iidalle! :)

Katrin suklaamuffinit - muffiniohjeen testausta

Sunnuntain synttäreille kokeilin tehdä samalla ohjeella kaksi muffinitaikinaa - toisen gluteenittomista jauhoista ja toisen vehnäjauhoista. Tai oikeastaan en kyllä tehnyt näitä alun perin kokeilumielessä, mutta koska gluteenittomia jauhoja ei olisi riittänyt kaksinkertaiseen annokseen, tein toisen annoksen tavallisena. Ja tästä vain tuli mielenkiintoinen kokeilu/vertailu.. Muffinssien pitäisi paiston jälkeen hiukan laskea ja olla sisältä pehmeitä, hieman "mutakakkumaisia".. Paistaa ei saa liian kauan.

Tein ensin gluteenittoman version. Muffinssit kohosi hyvin - mutta eivät laskeneet paiston jälkeen lainkaan. Toista muffinipellillistä paistoin 4 minuuttia vähemmän mutta sama tulos - muhkeita muffinsseja!

Seuraavaksi tein ja paistoin tavallisen vehnätaikinan. Edellisen kerran näitä tehdessäni totesin ohjeen mukaisen paistoajan olevan meidän uunilla liian pitkän joten paistoin näitäkin sen 4 minuuttia vähemmän.. Niistä tulikin juuri oikeanlaisia, ei liian kuivia vaan sisältä pehmeitä. Muffinsin pinta laski paiston jälkeen ja näin syntyi kuoppa täytettä varten.

Toinen mikä näitä tehdessä tuli testattua, oli suklaakuorrute.. Ohjeen mukaan kuorrutteeseen tulee maitosuklaata. Koska gluteenittomien muffinssien piti olla myös laktoosittomia ja koska kaupassa ei tällä kertaa ollut muuta laktoositonta suklaata kuin tummaa, tuli testattua myös tumman suklaan soveltuvuus.. Tummaa suklaata sisältävä kuorrute ei jähmettynyt läheskään niin nopeasti kuin maitosuklainen. Kuvassa gluteeniton muffini juuri pakkasesta ottamisen jälkeen joten kuorrute on vielä vähän hileinen.

Hyviähän molemmista muffinsseista tuli, vaikkakin ihan erilaisia! Kuvittelin kyllä, että gluteenittomistakin olisi tullut samanlaisia.. :)

 

Meinasin linkittää tähän muffinssien ohjeen, mutta enpä ollutkaan sitä aikaisemmin blogissa vielä julkaissut.. Ohjeen alkuperää en tiedä, mutta koska olen saanut muffinssien ohjeen Katrilta, meillä nämä ovat nimeltään:

 

Katrin suklaamuffinit

n. 24-30 kpl

 

4 kananmunaa

5dl sokeria

200 g voita

4 ½ dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta

½ tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokeria

8 rkl kaakaojuomajauhetta (tai 4 rkl leivontakaakaota)

 

Kuorrutus: 60 g kuohukermaa
120 g maitosuklaata


 Sulata ja jäähdytä voi. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munasokerivaahtoon vuorotellen voin kanssa. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uunissa noin 10-14 min. Anna muffinssien jäähtyä.

 

Kuumenna kerma kattilassa. Lisää paloitellut suklaat ja sekoittele kunnes suklaa on sulanut. Lusikoi kuorrute muffinsseille.

Kinkkupastasalaatti

Keskimmäisen tyttären 4-vuotis synttäreitä juhlittiin eilen. Tein taas suolaiseksi tarjottavaksi vähän ruokaisampaa salaattia. Googlaamalla etsiskelin taas vinkkejä mitä salaattiin laittaisin.. Salaatin tein gluteenittomana jotta sopi kaikille vieraille. Jokin aika sitten Lidlissä käydessäni siellä jaettiin kassalla ilmaiseksi kaikenlaisia purnukoita ja minä satuin saamaan pippurisen sinappikastikken.. En tiedä miksi niitä jaettiin, sillä päiväystä tuossa kastikkeessa on aina heinäkuulle saakka. Tuo purnukka oli vain jäänyt odottamaan, milloin keksisin sille käyttöä.. Nyt huomasin kesken salaatinteon, että sinappi onkin loppu. Niinpä kokeilin miten tuo kastike tähän sopii. Hyvin sopi, eikä mitään mausteita tarvinnut enää erikseen lisäillä..

Kinkkupastasalaatti

 n. 4l
 

400 g gluteenittomia makaroneja

2 pss (à 230 g) kinkkusuikaleita

2 punaista paprikaa

2 maustekurkkua

1 tlk (340 g) maissinjyviä suolaliemessä

1 iso tlk ananaspaloja

400 g salaattijuustokuutioita

2 prk (à 200 g) kermaviiliä

½ prk (à 200 ml) pippurista sinappikastiketta

 

Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä. Kuutioi paprikat ja maustekurkut. Valuta maissinjyvät, ananaspalat ja salaattijuusto. Sekoita kaikki salaatin ainekset yhteen.

Tiipii

Tämä teltta piti valmistua jo viime jouluksi ja sen piti tulla kummipojallemme. Aika loppui kuitenkin silloin kesken ja jouduin tuolle pojalle hakemaan joululahjan kaupasta. Kankaat olin kuitenkin ostanut jo valmiiksi joten ajattelin että jospa ehtisin sen saada nuorimmaisen 1-vuotis synttäreiksi valmiiksi. No, melko viime tippaan sekin jäi; synttäriviikolla ompelin jo joulun jälkeen valmiiksi leikellyt kappaleet teltaksi. Puukeppejä ei tietenkään saanut tuosta läheisestä rautakaupasta, joten laitoin väliaikaisiksi kepeiksi vanhan käytöstä poistetun teltan kepit.. Muutama päivä sitten sain telttaan oikeat puukepit ja nyt teltta pysyy huomattavasti paremmin kasassa.

Alun perin suunnittelin kankaat toisinpäin. Harmaalle pohjalle piti tulla ruskean, oranssin ja keltaisen sävyistä erilaisia inkkari-teemaan sopivia kuvia, sulkia ym.. En löytänyt sopivia valmiita kuvia ja koska olen niin onneton piirtäjä, luovuin ajatuksesta ja laitoin tähtikankaan päälle päin. Vaikka halutessaan tätä pystyy kyllä käyttämään toisinkin päin..

 Olin leikannut osat jo joulun jälkeen ja nyt telttaa kasaan ommellessa huomasin leikanneeni yhden kappaleen väärin. Onneksi Eurokankaan myyjä oli silloin kankaita ostaessani sitkeä ja myi pakanlopun minulle puoleen hintaan joten sain leikattua vielä uuden kappaleen. Tosin jouduin sen yhdistämään kahdesta palasta, mutta kuitenkin samasta kankaasta.. 

 Ohjeen tähän telttaan olin napannut Kotivinkin numerosta 7/2011. Luulin ohjeessa olevan virheen oviaukon kappaleiden kohdalla, ja muokkasin ohjetta sitten sen mukaan.. Valmiissa teltassa huomasin, että ehkä siinä ohjeessa ei sittenkään ollut virhettä, kun nyt teltan oviaukkoon jää iso aukko..

 Poika oli onnellinen uudesta teltasta, vaikka ei tietenkään siellä vielä montaa sekuntia kauempaa kerrallaan viihdy.. Kuvien ottamisesta ei tahtonut aluksi tulla yhtään mitään, mutta sitten alettiinkin oikein poseeraamaan.. :)

 Mielipuuhaa on kuitenkin sohvan selkänojalla kiipeileminen. Onneksi ei kuitenkaan ihan vielä yllä itse sohvalle kiipeämään! Bodyyn sain vihdoin ja viimein hankittua nepparit ja sekin on päässyt käyttöön..



Loppuun vielä kuva tokaluokkalaisen isoveljen tekemästä synttärilahjapiposta..

Synttärit jatkuu meillä vielä parin viikonlopun verran. Tulevana viikonloppuna juhlitaan tyttären 4-vuotis synttäreitä. Ensi viikolla siis luvassa ainakin joitakin reseptejä.. Ompelemaan en ole tällä viikolla ehtinyt ollenkaan, toivottavasti asia korjaantuu pian!

 

Mukavaa viikonloppua!

Seeprakakku - vai sittenkin lehmäkakku?

Vielä viimeinen resepti kuopuksen viime sunnuntaisilta 1-vuotis synttäreiltä. Koska parempi puoliskoni ei kakussa tykkää juuri muista klönteistä kuin banaanista, tein täytekakun lisäksi synttäreille myös hyydykekakkua. Ohje on peräisin kirjasta Kinuskikissan helpot suosikit. Seeprakakku tästä ei kyllä mielestäni tullut, vaan ennemminkin lehmäkakku.. :) Alku näytti lupaavalta, räpsinkin muutamia kuvia alussa..

Mutta loppua kohden tumma kakkumassa jähmettyi hieman eikä levinnyt enää samalla tavoin kuin vaalea, ja niinpä kuviosta ei tullut ihan sitä mitä piti.. Kakun keskiosakin siirtyi vähän toista reunaa kohti.. Vaalea massa levisi aina juuri lisätyn tumman osuuden päälle..

Hyvää kakku kuitenkin oli, vaikkei ulkonäöltään ollutkaan ihan sitä mitä piti.. :)

Seeprakakku

 

Pohja:

250 g Domino-keksejä

50 g voita

 

Täytevaahto:

5 dl vispikermaa

600 g vaniljajogurttia

 

Valkosuklaatäyte:

½ täytevaahdosta

4 liivatelehteä

120 g valkosuklaata

½ dl vettä

 

Tumma suklaatäyte:

½ täytevaahdosta

4 liivatelehteä

100 g tummaa suklaata

3/4 dl vettä

 

Vuoraa halkaisijaltaan 24 cm irtopohjavuoan pohja leivinpaperille. Murskaa dominot tehosekoittimessa. Sulata voi ja sekoita joukkoon keksimurska. Painele seos vuoan pohjalle.

 

Vaahdota vispikerma. Lisää vaniljajogurtti. Jaa täytevaahto kahteen yhtä suureen osaan.

 

Laita kummankin suklaatäytteen liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.

 

Paloittele tumma suklaa ja valkosuklaa eri lautasille ja sulata molemmat mikrossa miedolla lämmöllä.

 

Kuumenna täytteiden vedet kiehuviksi. Sulata molempiin liivatteet.

 

Valmista ensin vaalea täyte niin vatkaimia ei tarvitse pestä välillä. Vatkaa toiseen vaahtopuolikkaaseen valkosuklaa ja liivateseos ja toiseen puolikkaaseen tumma suklaa ja liivateseos huolellisesti sekoittaen.

 

Kaada vuoan keskelle vuorotellen tummaa ja vaaleaa täytettä noin desilitra kerrallaan. Jatka näin, kunnes kaikki täyte on käytetty. Loppua kohden annosta voi pienentää, niin myös keskiosaan tulee tiheä rengaskuvio.

 

Laita kakku jääkaappiin hyytymään yön yli tai vähintään kolmeksi tunniksi. Irrota vuoasta ja siirrä tarjoilualustalle.

 

***

Tässä vielä tuosta kirjasta napattu kuva, mistä näkee minkälainen kakun olisi pitänyt olla.. :)