Ohrarieskat

Leivoimme lauantaina myyjäisiin ohrarieskoja, ja itse kokeilin ohjetta jo aiemmin viime viikolla. Saamassani ohjeessa oli vehnän ja ohran määrät vahingossa päinvastoin kuin piti, mutta hyvää rieskaa siitäkin tuli. :) Alla olevassa ohjeessa jauhojen suhde oikein..

Ohrarieska

n. 16 kpl

1 l kylmää vettä

4 tl suolaa

1/5 tl leivinjauhetta

200 g (3dl) vehnäjauhoja

800 g (14-15dl) ohrajauhoja

Laita uuni kuumenemaan 300 asteeseen. Sekoita ensin suola veteen ja lisää jauhot ja leivinjauhe. Älä vaivaa taikinaa, sekoita vain mahdollisimman nopeasti sekaisin. Taikina on todella löysää. Ripottele pellille leivinpaperin päälle ohtajauhoa, nosta ruokalusikallinen taikinaa jauhojen päälle ja taputtele taikina jauhojen avulla noin puolen sentin paksuisiksi rieskoiksi. Pistele haarukalla ja paista 300 asteisessa uunissa kunnes rieskat saavat tummia laikkuja pintaansa (8-15 minuuttia). Aika on niin uunista ja rieskojen paksuudesta riippuvainen, että oikean paistoajan löytää vain kokeilemalla.

Collegepuku

Joululahjaompeluista jäi Kuosiverstaan karhuaiheista joustocollegea sen verran, että ajattelin saavani siitä nuorimmaisen koossa paidan etukappaleen. Hain kaveriksi Eurokankaasta mustaa joustocollegea ja sainkin karhukankaan rippeistä vielä housuihin taskut sekä polvipaikat.. 

Kasvunvaraa tein 98 koon vaatteisiin pidennetyillä resoreilla lahkeen- ja hihansuissa ja paidan helmakin on hiukkasen pidempi kuin kaavassa. Housuja muokkasin mm. taskujen osalta.

Kyllä oli pieni poika onnellinen uusista vaatteista.. :)

Käytetyt kaavat:

Housut: Ottobre 6/2016 "Super Basic" 98cm (92-128cm)

Paita: Ottobre 4/2012 "Little Lamb" 98cm (92-128cm)

Kankaat: Eurokangas, Kuosiverstas