..tai
Lehti puusta variseepi, päivä yötä pakenee,
lauletaan syksyisissä lastenlauluissa.
Minä taidan olla syksyihminen.
Tykkään kyllä keväästä ja kesästäkin, mutta jokin syksyssä vetoaa..
Syksyn raikkaus ja riisuttu kauneus.
Ja ne ruskan värit..
Onhan lempivärejäni monet syksyn värit,
ruskea, punainen, oranssi, keltainen,
monen muun värin ohella..
Eskarilaista hakiessa sattui yhtenä päivänä olemaan kamera mukana ja sain napsittua näin syksyisiä kuvia.
Betonityöt jäivät tältä kesältä tekemättä.
Ehjä saapas ei saanut kaverikseen uutta ehjää,
mutta rikkonaisenakin ne ilahduttavat porraspielessä.
Takkatulet sytytin yhtenä aamuna ensimmäistä kertaa tälle syksyä.
Siihen asti oli mies ehtinyt laittaa tulet ennen töihinlähtöä.
Sain ne syttymään yhdellä tulitikulla!
Sukatkin jouduin pari viikkoa sitten kaivamaan kesäteloiltaan
ja muutamina pakkaspäivinä kaipasin välillä jo villasukkiakin!
Niin se on, että kesä on mennyt
ja syksy on parhaimmillaan!
Omenapiirakkaa tein reilu viikko sitten
Kirsiltä bongaamallani ohjeella. Hyvää oli. Herkuttelimme piirakan
ristiäiskakusta yli jääneen kinuskin kera. Ei olisi ehkä muuten tullut kokeiltua, mutta kinuski sopi yllättävän hyvin piirakan kaveriksi.
Alla ohje niin kuin minä tein.
Omenapiirakka
n. 22 cm irtopohjavuokaan tai piirakkavuokaan
Pohja:
2 kananmunaa
1,25 dl öljyä
1,25 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1½ dl sokeria
½ tl suolaa
1½ tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Päälle:
n. 4 pientä hapanta omenaa
1½ dl kaurahiutaleita
50 g margariinia sulatettuna
½ - 0,75 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
Mittaa taikinan kaikki aineet kulhoon ohjeen mukaisessa järjestyksessä ja sekoita nopeasti sekaisin, älä vatkaa. Kaada taikina piirakkavuokaan ja levitä tasaisesti pohjalle. Pese ja lohko omenat. Lado omenalohkot pohjan päälle.
Sekoita kaurahiutaleiden joukkoon sulatettu margariini, sokerit ja kanelia. Ripottele kauraseos omenalohkojen päälle ja laita paista 180 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea eli n. 30-35 minuuttia.
