Tämäkin resepti on ollut reseptikansiossano jo vuosikaudet, mutta en ainakaan muista koskaan kokeilleeni.. Reseptin olen leikannut Sydänystävä Kauralese-paketin kyljestä. Näitä kyllä kannatti kokeilla, olivat hyviä!
Murun mustikkamuffinit (n. 12 kpl)
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 dl sulaa rasvaa
1 dl kauraleseitä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilliinisokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
2 dl mustikoita
Sekoita kananmuna, sokeri ja sulatettu rasva keskenään. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi mustikat varovati sekoittaen (lisää pakastemustikat jäisenä). Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin, jätä vähän kohoamisvaraa. Paista 225 asteisessa uunissa keskitasolla 15-18 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kävit vierailulla - jätäthän jälkesi kommentin muodossa..